Direktlänk till inlägg 30 augusti 2013
Här kommer två mumsiga drycker, en kall och en varm som kan passa till olika tillfällen under hösten och vintern.
Kall kaffedrink med glass.
( 1 glas )
2 dl nybryggt kaffe
1 msk riven kokos
2 dl vaniljglass
1 dl hallon
Låt det nybryggda kaffet svalna och ställ in i kylskåpet för att kallna helt.
Rosta kokosen i en torr, varm panna och häll upp på ett fat. Varva glass och hallon i ett högt glas. Häll på det kalla kaffet och toppa men den rostade kokosen. Garnera gärna med extra hallon och eventuellt någon slags godis.
Chai
( 4 koppar eller glas )
5 nejlikor
1 tsk hela kardemummakärnor
1 kanelstång
1 bit torkad ingefära
1 liter vatten
2 dl mjölk
1/5 dl socker
3 msk svart te
Lägg kryddorna i en kastrull och tillsätt vattnet. Låt koka utan lock i tio minuter. Tillsätt mjölk och socker och låt koka upp. Tillsätt te och ta kastrullen åt sidan. Låt stå med locket på i ca fem minuter. Sila och servera genast i koppar eller glas.