Direktlänk till inlägg 22 juli 2014
Dagens mellanmål blev en Mug Cake som jag hade ett recept på och den blev väldigt god. Jag tycker att mug cakes är väldigt goda och de är perfekta till frukost eller som mellanmål!
Till just denna mug cake behöver du:
1 dl havregryn
1 ägg.
1/2 skivad banan
2 msk hackade nötter
1 msk kokos
1 msk kanel
Mixa allt med en stavmixer. Blanda i 1/2 rivet äpple eller 2 msk frysta bär.
Värm i mikron i 1 1/2 minuter på full effekt. Ät med keso, yoghurt ( jag tog kvarg ) och frukt.