Direktlänk till inlägg 9 september 2012
Gissa vad? jag har bakat cupcakes
Har velat gjort det ett tag nu och idag när jag varit så glad tog jag tag i det och gjorde körsbärscupcakes Det blev vaniljmuffins med körsbärsbitar i,körsbärna är från våran trädgård så det smakar ju faktiskt något, uppepå är det körsbärsglasyr och färjen kommer från saften ur körsbärna ( då behövde man ju ingen karramellfärg ) och sen så är det lite strössel också. Lite tråkigt strössel dock men det får gå ändå
Jag har aldrig lyckats med sådana här förut, glasyren har alltid blivit ¨grusig¨ förut men jag listade ut hur man får den slät. Det var helt enkelt så simpelt att du värmer margarinet i micron i några sekunder så det blir flytande och tada! grusfri glasyr
De blev då rosa, rosa är inte en av mina favoritfärger men på cupcakes är det fint och så har jag använt silikonformar så de går att använda flera gånger, men de måste diskas emellan såklart.
De blev nog godkända för Tobbe och hans kompisar gar redan provat ( trots att de är rosa ) själv tar jag nog en senare när glasyren har stelnat riktigt.
Vad har ni haft för er idag?