Såklart så blev det lite bakat till nyår och det blev en enorm cheesecake. 

Jag dubblade receptet när jag gjorde denna så den blev aningen stor men god var den! Färska fikon har inte riktigt varit en hitt för mig men till denna så var det jättegott.

Till denna Cheesecake behöver du:

4 ägg

1,5 dl socker

skalet från en citron

200 g cream cheese

4 dl vispgrädde

200 g digestivekex

Färska fikon och passionsfrukt

Gör så här

1. Separera äggulorna från äggvitorna.

2. Vispa äggvitorna till ett hårt skum i en skål och ställ åt sidan.

3. Vispa äggulorna,sockret och citronskalet pösigt och rör ner din cream cheese.

4. Vispa grädden fluffig och vänd ner i äggulesmeten.

5. Vänd försiktigt ner äggvitorna.

6. Krossa kexen fint i en mixer eller lägg dem i en plastpåse och krossa med en kavel.

7. Varva kexen med smeten i en springform. Understa och översta lagret ska vara smulor.

8. Frys smeten i 3-4 timmar så att den är lättfryst vid servering.

9. Spola utsidan av formen med varmt vatten så lossnar cheesecaken lätt.

10. Garnera med passionsfrukt och fikon innan servering.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Importerar min blogg till nouw så vi ses där! "Kod för att importera min blogg TILL Nouw: 1255421501"     Besök min nya blogg på; http://nouw.com/saralinnea   ...

Jag har nu en stark favorit i Vitamin Well-serien och det är Sharp med smak av melon och som med alla andra sorter så är den sötat med stevia. Den här är verkligen supergod och inte lika ¨stark¨ av stevian som de andra är.    Om kaffe inte faller i...

Den här ansiktsmasken luktar utan tvekan tvättmedel men den gör sitt jobb och av denna så fick jag ingen reaktion vilket är väldigt konstigt med tanke på hur starkt den luktade.   Men mitt ansikte är rent iallafall så jag är relativt nöjd! Hade den l...

Melodifestivalfinal, vin, glass och sjukt trevligt sällskap bjuds det på ikväll. Med magen full av tacos så sitter vi här i soffan allihopa och har det bara mysigt! ...

Fastän jag ser sjukt bitchig ut på bilden så tycker jag att jag har prickat in vårlocken! Trenchcoat, en färgglad sjal, solbrillor och en touch av rosa på både läppar och naglar, Lovely! Toppar det med rosa och svarta springskor,  haha.    ...