Direktlänk till inlägg 30 januari 2015
Jag ville vara snäll och överraska med mat till
familjen när de kom hem idag
så jag tog hand om lite saker som låg i kylskåpet. Nu var det ju bara Tobbe som åt något för att han varit hemma idag men han sa att det var gott iallafall.
Nu kan inte jag skriva i portioner för jag är verkligen sämst på att måtta upp sådant så till
min enkla korvgryta på X antal portioner behöver ni.
1 gul lök
1 falukorv
2 morötter
2 små palsternackor
2-3 dl creme fraich
Mjölk
salt & peppar
( redning )
Spagetti
Gör så här!
Hacka löken smått och stek den i en såspanna så att den blir mjuk. Skär korven i bitar/stänger och lägg ner dem i pannan. Riv morötterna och palsternackan och rör även ner dem. Stek tills grönsakerna börjat mjukna och korven fått lite stekyta, tillsätt sedan
creme fraiche.
Häll i mjölk och rör ihop allt till en gryta och låt sjuda. Om den blir för lös så red försiktigt med vatten och potatismjöl eller slå i mer mjölk om den är för tjock. Salta och peppra efter smak.
Koka upp vatten i en annan kastrull, salta vattnet och koka spagettin i 5- 8 minuter.