Direktlänk till inlägg 19 februari 2015
Hej och hallå!
Idag så mår jag mycket bättre vill jag meddela och jag hoppas att ni med har en bra torsdag! Och idag så kände jag mig faktiskt lite rastlös efter första promenaden men Cozmo så jag bestämde mig för att göra våfflor till frukost/brunch och få en riktig vitaminboozt med en kiwismoothie.
Nu tänkte jag vara duktig och göra dessa mjölkfria men det spelade ju ingen roll när jag toppade dem med grädde, men gott var det iallafall.
Men om ni vill testa dessa mjölkfria våfflor så har ni receptet precis här nedanför.
Till 2 våfflor
1 dl vetemjöl
1 ägg
ca 2 1/2 dl havredryck
1 msk socker
1 nypa salt
+
Vaniljsocker och kanel
Lite vatten.
Blanda ihop alla ingredienser. Smaka av med vaniljsocker och kanel tills
du får en bra smak. Tillsätt lite vatten för att våfflorna ska bli lite frasigare ( jag fick faktisk ett tips från Nico att man även kan använda bubbelvatten ) och grädda sedan i ett våffeljärn tills de blivit gyllenbruna.
Ät med valfri topping.
Till kiwismoothien så så mixa bara 1 banan och
2 kiwifrukter med havredryck. Tillsätt en avokado om du vill ha den krämigare.