Direktlänk till inlägg 9 augusti 2013
Idag har det varit en "spendera tid med mamma dag" idag och vi har kollat igenom recept, gjort mat och sett lite tv tillsammans.
Vi har även gravat lax och det var första gången för mig.
Jag älskar verkligen gravad lax och vi pratade om det igår och hur jag skulle vilja lära mig, så idag överraskade mamma mig genom att vi skulle grava en stor laxfilé så att jag skulle få lära mig.
Hur snällt var inte det?
Det visade sig vara busenkelt.
Man blandar salt, socker, krossade vitpepparkorn, diverse kryddor och dill.
Kryddorna ska på fisken som man delat på mitten, dillen ska på som en tjock matta på en och så ska de läggas ihop, packas in i plastfolie och plastpåsar och ligga i tvp-tre dagar oh varje dag ska man vända på fiskpaketet.
Enkelt, eller hur?
Ursäktar för den suddiga bilden längst ner.