Direktlänk till inlägg 29 juli 2013
Jag hittade ett jättefestligt recept som jag måste testa.
Det är ett recept för kladdkaka i stut.
Det går i princip ut på att man först gör en krämig kladdkaka, när den är klar och avsvalnad så gör man kulor av dem och ställer in i kylen en stund eller en snabbis i frysen. När kakan stelnar till så rör man ihop en creamcheesefrosting ( själv hade jag gjort den först för att den ska bli lättare att arbeta med ), tillsätta någon droppe karramrellfärg för önskad färg och så ska man skala av det översta på strutarna så att de blir jämna.
Sen tar man ut kladdkakebollarna och brer frostingen på dem innan man trycker fast dem i strutarna och toppar med smält choklad, grädde och smågodis.
Jag hade nog gjort en liten twist och fyllt strutarna med antingen grädde, glass eller vaniljsås för att det inte skulle bli så tomt i struten men det är ju bara vad jag hade gjort.
Kanske kan testa till nästa kalas istället för cupcakes?