När vi var ute och övningskörde så skulle vi handla lite också för att jag ville baka idag. Så vi köpte lite mörk choklad med hallon, lite grädde och så köpte jag en förpackning florsocker för jag får så dåligt samvete över att florsockret alltid tar slut efter att jag gjort cupcakes så jag ville kunna fylla på efteråt   

Jag testade det där receptet jag hittade och det gick faktiskt rätt så bra förutom att glasyren blev alldeles för rinnig.. men det är ju inget fel på smaken. Det är choklad och kaffesmak på muffinsen, det är hallonsylt i mitten och sen är det vaniljkrämfrosting och hallonsylt ovanpå och en halv chokladruta som garnering.

Jag kommer nog aldrig att få en utmärkelse för att spritsa glasyr och frosting men det är okej så länge smakerna är på sin plats   

Sen av resterna gjorde jag i ordning efterrätt. 

Vad är det för mening med sovmorgon halva dagen när man ändå vaknar åtta och inte kan somna om?

Men det var ju lika bra att gå upp och sätta igång men bakandet   Det gick faktisk väldigt bra att baka den här gången, det enda egentliga problemet var att vi som vanligt hade det lite dåligt med florsocker men det löste sig. Och att glasyren blev mycket mörkare än vad jag tänkt, jag ville att den skulle bli ljuslila men den blev typ brunlila istället.. men så länge det smakar gott så spelar det ingen roll   

Så såhär blev de. Chokladcupcakes med lila ( ish ) glasyr och nonstop. Jag köpte ju garanterat för mycket godis men det var billigt godis. Så nu har jag fika till hela helgen   

God kväll allihopa, har ni haft det bra idag? 

Nu sitter jag i sofffan och tittar på Glee efter att ha bakat klart och burit ner cupcakesen i matkällaren och de blev sååå goda   

Jag gkorde ju cupcakes med en liten julig touch och gjorde mjuk pepparkakesmet istället och ni ska veta hur jag letade efter kryddnejlikan som skulle med i smeten.

Men när jag hittat alla kryddor och tagit fram ett recept på nätet så var det bara att baka och det gick extremt mycket bättre än igår måste jag säga   

Så nu är bakandet inför våran gruppövernattning imorgon.

Så här blev cupcaksen och sen är det mina kladdkakebrowniesrutor längst ner. 

Har varit en riktig köksdag idag förutom min lilla tupplur på eftermiddagen, förstår inte hur jag kunde vara så trött egentligen men iallafall. Idag blev det baka av ska ni veta. Det blev både knäck, hallongrottor, chokladkakor med pärlsocker och nogat och mandelmassegodis ( som ska chokladdoppas imorgon   Imorgon så väntar glöggbollarna, kanelkakorna och lite godoskakor på att göras och om vi har tid och ork så ska jag fråga om mamma vill göra lite äppelgelé med mig   

Annars så har det varit en lugn kväll, det fanns ingen som orkade med något speciellt så det blev bara en film innan det blev dags för att sova, även om jag inte är så jättetrött just nu men så fort jag lägger ner huvudet på kudden så somnar jag nog rätt så fort, det brukar vara så   

Vem ska kakan smaka?

Jo det ska vi allihopa   

Ikväll kommer bli en riktig myskväll. Jag bakade en kladdkaka när vi kommit hem från körrundan och den här gången kommer den bli väldigt kladdig. Det är lite svårt att få till en kladdkaka bra med receptet vi har tycker jag. Det är svårare att baka med potatismöl än vetemjöl. Mamma är ju glutenintollerant så ibland får man lite dåligt sammvete när man bakar då hon inte altid kan äta det   

Men denna kan hon äta iallafall.

Mamma köpte mjölk och glass idag då jag blev extremt sugen på milkshake igår. Så ikväll kommer det bli vaniljmilkshake med chokladkross, kladdkaka med jordgubbar och grädde, någon god mat och en bra film.

Myyyslördag   

Gissa vad? jag har bakat cupcakes   

Har velat gjort det ett tag nu och idag när jag varit så glad tog jag tag i det och gjorde körsbärscupcakes   Det blev vaniljmuffins med körsbärsbitar i,körsbärna är från våran trädgård så det smakar ju faktiskt något, uppepå är det körsbärsglasyr och färjen kommer från saften ur körsbärna ( då behövde man ju ingen karramellfärg ) och sen så är det lite strössel också. Lite tråkigt strössel dock men det får gå ändå   

Jag har aldrig lyckats med sådana här förut, glasyren har alltid blivit ¨grusig¨ förut men jag listade ut hur man får den slät. Det var helt enkelt så simpelt att du värmer margarinet i micron i några sekunder så det blir flytande och tada! grusfri glasyr   

De blev då rosa, rosa är inte en av mina favoritfärger men på cupcakes är det fint och så har jag använt silikonformar så de går att använda flera gånger, men de måste diskas emellan såklart.

De blev nog godkända för Tobbe och hans kompisar gar redan provat ( trots att de är rosa ) själv tar jag nog en senare när glasyren har stelnat riktigt.

Vad har ni haft för er idag?    

Det är fyllde min morgon idag. Gick upp innan nio och höll på med detta fram till tolv ungefär.
Fem smörgåstårtor.
Och de som blev kvar ska vi leva på tills på fredag när vi åker.
Vill ni ha en bit?

Nu börjat folket ramla in hit på kalas så alldeles strax blir det väl fika och sen tänder vi på grillen emot kvällen. Titta vilken tårta jag gjort till idag!